和菓子「松雪」です ｜

和菓子「松雪」です。




きんとんを使って、松葉を作っています。

そぼろ状（ミンチかな）にしたきんとんを、
箸で一片づつつまんで、仕上げていきます。

もうすぐ来る春を待つ（松）、そんな雰囲気がいっぱいでしょ。

たくましく、冬を乗り越えた生命が、
雪を被っていても、希望をもち続け、
さあ、いよいよ春が来る、頑張った甲斐があったぞ〜

そんな声が聞こえてくるようで、
大好きな意匠の一つです。



和菓子で、季節に挨拶を！