和菓子「松雪」です |

チェコの落書き。チェコ語:「花は心をもっている」

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和菓子「松雪」です | 

和菓子「松雪」です。

和菓子「松雪」


きんとんを使って、松葉を作っています。

そぼろ状(ミンチかな)にしたきんとんを、
箸で一片づつつまんで、仕上げていきます。

もうすぐ来る春を待つ(松)、そんな雰囲気がいっぱいでしょ。

たくましく、冬を乗り越えた生命が、
雪を被っていても、希望をもち続け、
さあ、いよいよ春が来る、頑張った甲斐があったぞ~

そんな声が聞こえてくるようで、
大好きな意匠の一つです。



和菓子で、季節挨拶を!

 
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コメント

「松雪」・・・

一本一本松葉をお箸で乗せていくんですね。
てっきり転がすのかと思っていました。
松葉に雪が載っている感じがいいです。
今年は暖冬でほとんど雪を見ることなく過ごしていますが、
やはり冬は寒い、とあって欲しいです。

心がはれるような色あいが素敵ですね♪
きんとん!今日の和菓子も食べたいなぁ~。和菓子の繊細な手作業をみるのが
大好き!最近みてないなぁ~

この「雪」の部分は何なんでしょう?
食感が違いそうで味わいぶかそうな感じがします。きんとんの緑が本当にすがすがしくていいですね!
先日子どもに「松ってどんな木?」と聞かれ、街中で松を見かけなくなったことに気がつきました。
日本の代表的な木というイメージでしたが、それも変わってきているんでしょうかね。

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